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zoom RSS ふわふわ簡単ケーキだよ♪

<<   作成日時 : 2015/02/05 15:28   >>

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また、また忘れた頃の

更新となりました!

久しぶりに、ふわふわロールケーキ

作りました!切り口を上にして

フルーツのショートケーキ風に!!

適当に描いて固めたチョコを

アクセントにして

出来上がり!!!

画像


材料

薄力粉30グラム

玉子4個

砂糖40グラム

生クリーム100グラム

砂糖20グラム

フルーツ適量

作り方

卵白、卵黄、砂糖半量20グラム

ずつをそれぞれボールに分け

別々に、これでもかと思えるくらい

泡立てる。角がピンと立つて

倒れないくらい。

卵黄の方は黄色が薄く白っぽくなるまで。

振るった小麦粉と卵黄卵白すべて

合わせて練らないよう

泡を消さないように、さっくり混ぜる。

予熱なしで150℃のオーブンで

オーブンシートをひいた角皿に

流し入れて20分焼く。オーブンに

よって誤差があるので様子を

見ながら時間調整。

竹串で刺してみて

生地がついてこなければOK。

しっかり冷ましてクリーム、フルーツを中に巻いたら

ふわふわロールケーキの出来上がり!!!

お好みで、切り口を上にしてトッピ

ングすれば可愛いショートケーキに

早変わりです。


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コメント(1件)

内 容 ニックネーム/日時
可愛くてとっても美味しそうです〜!!!!
よっちママ
2015/02/06 07:53

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